Žao nam je, predmet vašeg interesovanja više nije u ponudi
Ali, pogledajte slične oglase
Posao / Ponuda poslova / Ugostiteljstvo i turizam / Kuvar
Fokusirani smo na kvalitet, jednostavnost i izgradnju prostora u kojima se ljudi osećaju dobro. Naš tim čine posvećeni pojedinci koji vole ono što rade i žele da zajedno stvaramo mesta koja se pamte.
Šef kuhinje
| Grad | Beograd |
| Radno vreme | Puno radno vreme |
| Vrsta zaposlenja | Stalni radni odnos |
Opis posla
Tražimo šefa kuhinje – stalno zaposlenje
Opis posla:
- Samostalna organizacija rada u kuhinji
- Priprema dnevnih jela i manjih obroka
- Održavanje higijene i kontrole kvaliteta
- Saradnja sa menadžmentom oko nabavke i menija
Znanje i veštine
- Samostalna priprema jela – od osnove do serviranja, bez potrebe za dodatnim nadzorom
- Organizacija nabavke i zaliha – vođenje evidencije i koordinacija sa dobavljačima
- Poznavanje pravila higijene i bezbednosti hrane (HACCP standardi)
- Sposobnost rada pod pritiskom – efikasno upravljanje vremenom i prioritetima
- Kreativnost i preciznost – spremnost na osmišljavanje ili usavršavanje menija
- Odgovornost i pouzdanost – dolazak na vreme, urednost, briga o prostoru i inventaru
- Timski duh i dobra komunikacija – saradnja sa konobarima, vlasnicima i kolegama
Radno iskustvo
- Obavezno prethodno iskustvo u kuhinji (minimum 1–2 godine), poželjno na poziciji kuvara ili šefa smene
- Iskustvo u radu u profesionalnoj kuhinji (poželjno najmanje 2 godine na istoj ili sličnoj poziciji)
- Poželjno iskustvo u manjim ili srednje velikim timovima, gde se radi samostalno
- Iskustvo u pripremi dnevnih jela, obroka za posluženje uz piće, suhomesnatih i toplih tanjira je prednost
- Prednost imaju kandidati koji su već radili u restoranima, bistroima, wine barovima ili kafićima sa hranom
Profil kandidata
- Pouzdana i odgovorna osoba, spremna na samostalan rad
- Voli kuvanje i ima osećaj za kvalitet i detalje
- Praktična, organizovana i snalažljiva u svakodnevnim situacijama
- Nema problem da preuzme inicijativu i donosi odluke u kuhinji
- Timski igrač, ali zna i da radi samostalno
- Otvoren za dogovor
- Dolazak na vreme i urednost
Nudimo
- Stalni posao sa redovnom platom
- Radno vreme bez kasnih smena – od 12:00 do 20:00, 6 dana nedeljno
- Stabilno i prijateljsko radno okruženje
- Mogućnost da samostalno vodiš kuhinju i budeš kreativan
- Podršku tima i korektne međuljudske odnose
- Učešće u razvoju koncepta i menija
Napomena
Lokacija: Dorćol
Horeca System doo
| Telefon 1 |
|
Žao nam je, predmet vašeg interesovanja više nije u ponudi
Ali, pogledajte slične oglase
Posao / Ponuda poslova / Ugostiteljstvo i turizam / Kuvar